Porridge simple et rapide

Depuis quelques semaines, j’essaie de faire un peu plus attention à ce que je mange. Je cherche des aliments plus sains mais tout aussi gourmands que les viennoiseries pour lesquelles j’avais l’habitude de craquer, pour ne pas me sentir frustrée. Et j’ai découvert le porridge. Ce plat de petit-déjeuner qui ne donne pas spécialement envie d’aspect mais qui s’est révélé être une véritable surprise. En plus de le trouver à mon goût, il tient au ventre bien plus qu’un bol de céréales classique. Voici donc ma recette pour un porridge simple et rapide.

Ingrédients (pour 1 bol):
  • 20 cL de lait (végétal ou animal, je prends souvent du lait d’amande ou du lait de riz mais j’ai déjà testé avec le lait de vache et ça fonctionne aussi)
  • 40g de flocons d’avoine
  • 1 banane
  • des baies de goji
  • des amandes

 

Dans une casserole, portez le lait à ébullition. A feu doux, ajoutez les flocons d’avoine et remuez énergiquement. Remuez jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient absorbés le lait (mais pas trop non plus pour garder un aspect crémeux).

Mettre dans un bol et ajouter des rondelles de bananes, des baies de goji, des amandes ou tout autre garniture de votre choix (noisettes, fruits rouges etc).

Et voilà c’est prêt à être dégusté tiède de préférence !

porridge simple rapide porridge simple et rapide

Et vous, vous avez déjà testé le porridge ?

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12 Commentaires

  1. 7 janvier 2018 / 18:45

    Simple et healthy ! Je pense qu’on est beaucoup à faire un peu attention après tous les excès des fêtes ! Je pensais sincèrement que je n’aimais pas le porridge mais j’en ai goûté un dans un brunch il n’y a pas longtemps et … grosse surprise pour moi aussi !
    Je vais donc sûrement commencer à m’en préparer le matin aussi.
    Apparemment c’est encore meilleur si tu le fais la veille… ?
    Bisous ma jolie !
    Plume d’Auré
    http://www.plumedaure.com

    • 11 janvier 2018 / 17:06

      Comme toi je pensais que le porridge c’était un peu dégoûtant… Et en fait j’adore !
      Je n’ai jamais testé de le faire la veille, mais j’essayerai du coup 🙂

  2. 7 janvier 2018 / 21:33

    Oui j’adore le porridge mais je ne le fait pas de la même façon ! Je trouve que c’est vraiment un petit déjeuner sain mais ou il y a beaucoup à manger donc ça me plait ahah !
    Gros bisous
    http://lilouuuu.com

  3. 8 janvier 2018 / 00:05

    Le petit déjeuner parfait ! Je ne me lasse plus des porridge j’aime tellement ça 😀 et il y en a pour tous les gouts.

    • 11 janvier 2018 / 17:08

      Oui exactement 🙂 Tu mets ce que tu aimes dedans ! Et ça cale vraiment bien !

    • 11 janvier 2018 / 17:09

      N’hésite pas à me dire si tu l’as testé 🙂

  4. 13 janvier 2018 / 15:42

    J’ai testé le proidge une seule fois et je n’ai pas vraiment aimé :/
    Mais je retentirais bien ta recette, sur tes photo ça à l’air plutôt bon 🙂 !

    Bisous 🙂

    • 16 janvier 2018 / 16:15

      Hâte d’avoir ton avis après avoir testé ma recette du coup 🙂

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